Monthly : ขนมรสมือยาย เมนูขนมโค

ศพส.จังหวัดสงขลา กำหนดตารางกิจกรรมประจำเดือน (M : Monthly) ให้มีกิจกรรมทำขนมรสมือยาย เดือนละสองครั้ง ประจำวันพุธที่ 2 และ 4 ของเดือน เป็นเมนูอาหารประจำประเภทขนม วัสดุหาง่าย โดยมุ่งส่งเสริมการมีส่วนร่วม การใช้ประสบการณ์ และการเรียนรู้ร่วมกัน  โดยเจ้าหน้าที่อยู่ในฐานะผู้อำนวยความสะดวก เป็นผู้ช่วยเชฟสูงวัย โดยกิจกรรมวันนี้ เป็นขนมโค วัตถุดิบจากพื้นที่